类型：纪录片地区：大陆年份：2023-07-21 00:31:22详情
主演：内详
导演：未知
简介：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
佐佐木望,大塚周夫,天野由梨,冬马由美,青野武,乡里大辅,松井摩味,山崎和佳奈,若本规夫,丸尾知子,江川央生,盐泽兼人,岸野幸正,萩森侚子,太田真一郎,置鲇龙太郎,八奈见乘儿,速水奖,矢尾一树,鹤广美,平野正人,中村尚子,南场千惠子,丸山美由纪,加藤谦吾,小林俊夫,田中一成,田中和实,岛方淳子,田中宏幸,野本礼三,佐藤正治,上村典子,挂川裕彦
김선혜 , 정재식
杰森·巴特勒·哈
David,Carr
艾米莉·布朗宁,凯姆·吉甘戴,泽维尔·塞缪尔,弗兰西丝·费舍,道恩·奥
十八闲客
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乐曲
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堀江瞬,市之濑加那,和气杏未,青山吉能,堀江由衣,八代拓,上坂堇,茜屋日海夏
张维为
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